С особым интересом провели совещание во вопросам ситуации с продовольственной безопасностью в сфере работы рестораторов и общественного питания, уделяя внимание новым потребностям в подготовке кадров для сферы общественного питания. Слишком многие рестораторы сбежали за кордон.
Но есть очень продуманные преддожения, есть люди, способные их воплощать в жизнь.

Пожалуй, гуманитарные программы Советского фонда мира скоро должны пополниться и организацией профессиональной подготовки поваров и кондитеров.